Bánh Ép Cây Xoài là một quán ăn nổi tiếng tại địa chỉ 75 Hoàng Quang, phường Thuận An, thành phố Huế, chuyên phục vụ món bánh ép – một đặc sản độc đáo của vùng đất cố đô. Quán đã thu hút rất đông thực khách, từ người địa phương đến du khách trong và ngoài nước, nhờ hương vị thơm ngon và giá cả hợp lý.

Bánh ép tại quán được chế biến từ bột sắn, nhồi kỹ và vắt thành từng miếng mỏng hình tròn. Nhân bánh gồm thịt nạc cắt lát mỏng, ướp gia vị và xào sơ, trộn cùng hành, ngò rí. Khi chế biến, khuôn bánh được làm nóng trên bếp than đỏ rực, sau đó đặt một miếng bột sắn và nhân thịt lên trên, ép lại khoảng 7 đến 8 giây. Bánh sau khi nướng có màu vàng của trứng, ăn kèm với rau sống và nước chấm đặc trưng pha sền sệt cùng loại ớt trồng tại Huế, tạo nên hương vị độc đáo khó quên.

Giá một chiếc bánh ép tại quán rất bình dân, chỉ khoảng 2.000 đồng, phù hợp với mọi đối tượng thực khách. Ngoài ra, quán còn phục vụ bánh ép khô, đóng gói 5 chiếc một túi, có thể bảo quản đến 10 ngày mà không bị hư, thuận tiện cho du khách mua về làm quà.

Không gian quán Bánh Ép Cây Xoài thoáng đãng, phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách khi thưởng thức món ăn. Nếu có dịp đến Huế, đừng quên ghé thăm quán để trải nghiệm hương vị bánh ép thơm ngon, đặc trưng của vùng đất cố đô.